Kasher: Orgulho de ser Yehudi! | Celebridade Pop & Fasano - Só comida Kasher. Para quem achava que comida Kasher (ou Kosher) era algo dos tempos da era Talmúdica, ou da época em que os judeus moravam na Babilônia, a novidade é que ainda hoje está na moda comer Kasher. Saiu no jornal O Globo : "Rio - A pane no sistema elétrico que deixou o Rio e vários estados sem luz, ontem à noite, interrompeu por duas vezes o jantar de Madonna com empresários no Al Mare. Mas o gerador do hotel restaurou a energia. Porque luz ela tem de sobra. No jantar no Hotel Fasano, a Rainha do Pop optou por comida macrobiótica e *comeu KOSHER."* Esse fenômeno ao qual até mesmo a celebridade pop aderiu é um costume já muito popular nos Estados Unidos e no mundo. Uma pesquisa realizada pelo *CBS Market Research* revela: O valor do mercado Kosher atual é de US$ 570 bilhões ao ano (2002). - 28% de todos os produtos vendidos nos Estados Unidos atualmente são produtos Kosher. - 75% de todos os ingredientes utilizados pelas fábricas atualmente são Kosher. - Existem mais de 75.000 diferentes produtos Kosher nos supermercados americanos. - Mais de 10.000 empresas americanas fabricam produtos para o mercado Kosher. - A cada ano, 3.000 novos produtos Kosher são introduzidos no mercado norte-americano. No Brasil, apesar de estarmos ainda longe da realidade norte-americana, milhares de produtos ganharam certificado Kosher nos últimos anos. Nos sites www.bka.com.br ; www.bdk.com.br ; www.lkp.com.br e www.koshermap.com.br é possível conferir que diversos produtos da Nestlé, da Garoto, Kopenhagen, Elma Chips, entre outros, mesmo não carregando um selo ou símbolo Kosher na embalagem, já foram conferidos e liberados para o consumidor Kasher, sendo alguns apenas para os que comem Chalav Stam, etc. Em outras palavras, hoje em qualquer supermercado nos Estados Unidos e no Brasil, já é possível encontrar dezenas, centenas, milhares de produtos Kosher. Você não precisa ser a Madonna para aderir esta idéia. Fonte: Adaptado de e-mail com o "O Globo" como fonte .