Receita para quem molha matsá.

Ingredientes:

1 abacaxi fresco
Aproximadamente 10 C de farinha de matzá
Aproximadamente 10 C de açúcar
3 ovos
Nozes, uvas passas e canela

Modo de Preparo:

Picar o abacaxi e deixar escorrer bem o seu suco dentro de uma tigela.
Misturar ao abacaxi as nozes e uvas passas.
Fazer uma farofinha com a farinha de matzá, açúcar e canela.
Untar um forma.
Ir alternando a farofinha e o abacaxi. Acabar com a farofinha.
Bater os 3 ovos com o suco do abacaxi e jogar por cima.Em cima de tudo, jogar um pouco de óleo. Assar por até que enfiando um palito, este saia seco.