Receita para quem não molha matsá.

Ingredientes:

200 gramas de carne moída
1 cebola ralada
1 tomate picado
3 ovos
400 gramas de farinha de mandioca flocada
óleo para fritar
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue os ingredientes do recheio. Coloque numa tigela, adicione os ovos e mexa bem.
Coloque a farinha aos poucos e misture. Não deixe ficar uma massa seca. Se necessário, coloque um pouco de água.
Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Quando estiverem douradas, escorra o óleo e coloque em papel toalha. Sirva quentinho.

[ Fonte: Yachad Online ]