Receita testada e aprovada de Bolinhos de Queijo. Prato ideal para a Festa de Chanuká.

Ingredientes:

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de margarina

1 gema

queijo branco ou mussarela

Modo de Preparo:

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela.

Deixe esfriar; faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.

Passe em clara de ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

[ Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br ]